What's UP A-802行星

茶餐廳及茶樓是能直接感受港式餐點的最佳選擇。
呢家開始就來為大家介紹茶餐廳！

4/28的早晨就是從澳門茶餐廳的醒晨早餐開始的。
坐地鐵到銅鑼灣，從C出口出來找到謝斐道，澳門茶餐廳的招牌好顯眼的豎立在大廈牆上。
早就聞名澳門茶餐廳的豬仔豬扒包，所以定要來品嚐看看。
銅鑼灣這間分店的裝潢很明亮，溫潤的木頭天花板讓上門的顧客可以愉快的用餐，
四週皆是裝上鏡子的牆面，讓餐廳看起來更加寬敞。
店裡的液晶薄型電視播著正東10X10演唱會的DVD，
孫耀威正在螢幕裡唱著經典歌曲"愛的故事上集"。


醒晨早餐有A-H 共8種樣式可以選擇，HKD19-23不等，每份餐還有搭配咖啡或奶茶。
(供應時間為AM7:00-12:00)
我點了A餐澳門豬仔豬扒包加炒蛋加上奶茶(HKD22)。
小灰是各式單拼三文治，選了雞蛋當夾心餡，不喝咖啡的她也選了奶茶(HKD19)。
另外，我們又點了兩個葡塔來吃。

茶餐廳的炒蛋真的好吃！
單單見這樣黃澄澄的炒蛋也沒有其他配料很單調，
但入口的濃郁的蛋香讓人吃了一口接一口，
而且完全沒有油膩的味道，很快的就見盤底。
我喜歡吃口感有咬勁的麵包，所以這個豬仔包的包很對我的胃口。
豬仔肉片很嫩，肉汁沾在麵包上是好迷人的....所以沒幾口就都給吃完了。
單拼雞蛋三文治的外型切得方正漂亮，發現香港人不愛吃烤過的吐司，
柔軟純白的吐司夾著可口的雞蛋，簡單又營養。


服務員再送上鋼杯裝的熱奶茶，杯子裡一定要放著調羮，是要讓顧客自己調甜度用的。
因為奶茶或咖啡，都是加了花奶但卻是完全不加糖的，
糖的份量就要用餐的人自己動手添加了，
桌上有白細砂糖，顆粒較粗的黃糖，還有代糖可以選擇。
港式奶茶的茶香遠比台式美X美系列早餐店來的濃醇香，
因為台式早餐店一昧只有充滿連鎖配送的方便罐裝奶精味道，
而香港奶茶風是英國殖民時代遺留下來的文化，
所以香港人對於奶茶的要求可是頗高的呢！

這樣一份早餐食晒馬上讓人有活力，果然醒晨！
關於葡塔就留在聊港式甜品時再講囉...

再來要進入飲茶樓啦~
首先上場的是....美心閣!!!

剛到香港的中餐就近選在機場的美心閣用餐。
美心閣也是香港飲食界龍頭美心集團的一員，
但美心閣沒有豪門夜宴裡兇巴巴的又長得像羅美薇的推車阿姨送燒賣或者是叉燒包，
通通都得用菜單點菜，所以我們點了下列的餐點...有些菜名都給忘了。


先來壼香片，再來份蝦餃，一碗蘿蔔糕(很像台灣碗粿)，玉米蝦球，芋頭酥，最後就一道豬皮什麼來的。
><很糟糕，居然連菜單都忘了拍，到現在要我真真實實的把菜名都給背出來也不可能了。
另外我們還點了栗子洋羮跟楊汁甘露的甜品，同樣放在甜品時再來寫。
老實說，機場美心閣的菜色跟味道的確也是一般般而已，而且因為在國際機場，價錢算是偏高。
光是茶錢就要每人就要HKD13...所以，這一餐用下來我大約計算每個人應該要HKD75跑不掉...
這裡非常謝謝朋友請我們吃這一餐，這可是一下飛機先感受到的香港味道呢！

同樣身為美心集團成員，接下來介紹的美心皇宮就很有港式飲茶樓風味。
在那裡我見了每桌用餐的客人很熟練的用茶水洗杯洗碗洗筷...
還有推車阿姨行經每桌時高喊著自己車上的菜色，是啦！這才是飲茶嘛！


最後一天是星期日，跟小瑀老陳約了一起飲早茶。
假日的早晨也是香港人們舉家上茶樓飲茶的日子，
通常茶樓樓下或附近一定有報攤，方便大家人手一袋報紙或雜誌上茶樓。
剛到旺角新世紀廣場的美心皇宮，待位的椅區已近坐滿，排位的領檯區還不時叫著號碼，
這間茶樓很厲害的裝有號碼牌設備，見著這種生意好到客滿的情況下，也是該有這種設備的。


小瑀去領了98號號碼牌後，等著人家服務員喊我們的同時，
也在待位椅區等到連號四個位子好讓我們坐下等待。
剛好拿出在地鐵站出口先買好的三份報紙，迫不及待翻出影劇消息來觀看。
雖然排隊等叫號的人很多，但坐位多號碼跑的速度也很快。
整層茶樓佔地很廣闊，桌數應該有破百才能供應不斷上門的客人。
等了15分左右就到我們啦!


等帶位的阿叔領我們到位子上後，點茶點了香片，
先上桌的是一盆熱水，我們也剎有其事的洗了杯碗筷，
就等著推車阿姨推著一籠籠一碟碟美味來經過我們了。


第一位上桌的是-牛肉腸粉，腸粉的Q度剛好，餡料的牛肉也很實在，好吃。
接著是推車阿姨推薦的鹌鶉蛋燒賣，這道我沒吃到，但聽說也很不錯。
再來荷葉糯米雞，梅香蒸排骨，百花釀蟹拑，沙律明蝦角陸續上桌。
後面兩式都算是特點的價格，但因為期望太高，試了口味反而覺得較為一般。
他們的價錢是分頂點HKD30；特點28；大點23；中點18；小點14
蝦餃25；腸粉20；粥品18；茶水每人8元(星期一至星期五每人5元)


邊吃邊聊邊笑邊看報，茶樓真的是個消磨時間的好去處，服務員又不趕人的，讓你慢慢飲茶吃食。
後來又上了蝦餃，腸粉好吃又叫了叉燒腸粉及蝦仁腸粉兩種口味，最後用蘿蔔糕來結尾。
總計10碟樣式加上茶水及一成服務費是HKD280左右。每個人約290台幣，好平(便宜)啊!
而且下午茶時段PM2:00-4:30還會更便宜哦，當然有限星期一到星期五的平日啦!

美心皇宮：旺角新世紀廣場533鋪旺角地鐵站D3出口再走個10分鐘左右即到。


咖哩玫瑰，咖哩辣椒，神槍手與咖哩雞.....從前看的港片好多都有咖哩兩字，
想必這種印度香料已經成為香港文化的一份子了。
無論是街坊上的小攤或者是這樣一間在尖沙咀海防道上的大店面，都在賣同樣的食物-咖哩魚蛋。
所以，咖哩魚蛋這樣街頭小食，也算是香港代表之一。

開著大店面賣魚蛋的即是要隆重為大家介紹的龍津美食!!!
除了魚蛋HKD5，芝士腸等HKD5之外，
還有黑椒牛肉丸HKD10；龍蝦丸HKD10；蟹餅HKD10；司華力腸HKD10等用竹叉就可以拿著走的小食，
另外還賣著現搾果汁，算是一間複合式的飲食店面。
當客人點餐後，穿著圍裙的阿姨阿叔會把你選的食物放入他們的咖哩滷汁裡滷一會兒，
再為你沾上醬料(可以選擇辣或不辣)，我個人覺得美味的就在於最後刷上的那層醬汁，
很有南洋沙爹的風味，我的辣口味辛辣適度，吃完還後悔沒多買幾串咧。

這篇寫的有點久，吃吃吃總算剩甜品的部份。
但港式甜品真的有它們讓人傾倒的地方，請待續集-港式甜品.....多謝大家多謝晒!