當我們從南山下到明洞時,一直想吃部隊來獲得肚子的滿足...
但人來人往的商店街及一條條穿插著小巷,是要哪裡找部隊鍋?
擔心不過兩秒的時間,戴著牛仔帽的韓國觀光公社駐觀光區的服務員就走過來詢問我們是否需要幫助?
而且就這麼恰巧的還是前一天在梨大站出口遇到的同一人。
後來她拿出明洞詳盡的地圖,商店街裡每間店家都標示得非常清楚。
把部隊鍋店家圈起來後又親切地跟我們說明路線怎麼走!再一次在陌生的國家得到幫助,開心!
讓我們沒餓著肚子花太多時間在找路,언니 고마워요
來了來了!!!部隊鍋(Budae jjigae)。
台灣還不盛行韓國部隊鍋,但這是目前韓國時下年輕人很常吃的國民食物呢。
簡單介紹一下,遠在南北韓戰爭時,美軍帶來許多物資,包含火腿,起司,香腸等外國食品。
戰爭期食物短缺,一般民眾有什麼吃什麼,所以就將取得的外國食品與韓國當地食品混在一起煮食。
於是這一鍋部隊鍋裡有泡菜有香腸有年糕也有起司,而且風味特別!
這間連鎖的部隊鍋店<NOL BOO>很創新的推出F4什錦部隊組合,老闆好有才!
帥氣的水餃尹智厚(像水餃是哪裡有帥氣可言)
正點的魚板蘇易正,誘人的香腸宋宇彬,
壓軸出場的是.....(敲水杯)....金黃捲毛的拉麵具俊表!
說穿了就是要替己經食材豐富的部隊鍋再次加料!!!
主菜之前一定要上的小菜,除了泡菜外,這最靠近我的白色小菜口感特殊,脆脆的。
白色醬汁很像是優格,很爽口,很神秘的一道小菜(毆!明明是自己吃不出來是什麼)
花樣配菜F4上桌,具俊表還在他的泡麵袋子裡,我們光忙著拍照沒時間把他解救出來。
孩子,忍著點,先讓你的兄弟們上鏡吧!
部隊鍋成熟前。一付生嫩的樣子,豬五花均勻的油花分佈也很誘人。
老闆!!!我肚子餓了!!!快點煮好,我忍不住想動筷子了!!!!!(美食當前,瘋了己經)
當紅色泡菜醬汁在鍋裡沸騰表示部隊鍋己經成熟可以吃了!
Oh!Yeah!!!首先要下手的是吸滿了湯汁的可愛年糕!!!這孩子長得真讓人想一口吃下!
台灣沒見過這樣嬌小可愛的年糕吧!韓國就有!!!!
QQ彈性,吃完想拍桌叫老闆再來一盤!!!
別看這麼一大鍋,以為兩個人吃不完,我們兩個可貨真價實的把東西吃個精光。
部隊鍋就是有這種魅力,一口一口不知不覺就把滿滿的料都吃進肚子裡。
在明洞不怕吃太飽,因為努力逛一下街就可以消化並消耗一些熱量,真是天堂啊!!!
最近發現大嘴巴的懷秋媽媽開的韓食店也推出部隊鍋了,下週就來去試試看看道不道地!
因為我想念你啊,部隊鍋。
挪夫部隊鍋地圖>>>
從明洞站5號出口走過去不會太遠,而且吃完還能去隔壁【LOTTE Market 999】買零食真的很方便啊!