What's UP A-802行星

還記得來自星星的你劇情當中，借宿在都敏俊家中的千頌伊，忍不住食慾的誘惑也要從購物頻道下訂單的醬蟹嗎？

是說，這部韓劇因此成為一項打開台灣民眾往韓國去尋找醬蟹餐廳的契機啊！

小編雖然之前就聽過醬蟹的大名，但一直還產生著醬蟹是"生蟹"用鹽及酒醃製成的，

始終跨不出吃它的第一步，改變的原因還真的是靠千頌伊的吃相來轉變的呢！

雖然醬蟹四季都有，但在秋天吃肥蟹不是更顯得理所當然？

於是，去年選定秋天去首爾旅行時，也就開始了尋找醬蟹的功課。

最後，在價錢及眾人推薦的平衡下，選擇了總店位在新沙的【PRO醬油蟹醬프로간장게장】

從中/日/韓文招牌不難發現，是一間觀光客為主的店面。

為什麼呢？因為大家都到傳統市場，超市及網購上買醬蟹了啊（笑）

又或者這道傳統的韓國料理，想吃的話，媽媽也都能夠捲袖醃幾缸醬蟹，為家人們準備一桌豐盛的餐桌。

進到店裡，果然各國語言都聽得見，也有韓國人帶日本朋友來用餐吃飯的。

櫃台的店員會使用中文，依人數告訴座位在幾樓，到了該樓層也有人來引導座位。

重點來到PRO家的醬蟹了，翻開菜單...醬蟹套餐有分為ABC三種套餐價格。

A餐-2隻大醬蟹W80000(NT2400左右)

B餐-3隻小醬蟹W83000(NT2500左右)

C餐-2隻小醬蟹W55000(NT1650左右)

看到這個金額心裡應該有了答案了吧，是的，我們2個人用餐，選擇了C餐，一人分下來850左右價錢還能接受。

C餐包含幾碟小菜與兩隻小醬蟹，而白飯這裡是要加錢的...記得是一碗W1000(NT30左右)

俗稱白飯小偷的醬蟹，是能讓人下飯吃好幾碗飯才能夠滿足的呢，所以記得一定要點白飯啊。

雖然說是小醬蟹，但這蟹的尺寸，大大的超過一隻手掌，是一碟盤子的大小呢！

店員上菜時，蟹已稍微地被處理過，切成兩半附上蟹殼，然後蟹黃在蟹肉上飽滿地要滴下來的樣子，非常過份！

上一張照片太遠了是嗎?

這裡開始用近照給大家看得更加清楚...

有沒有?蟹肉夾在蟹黃裡，是食物引誘人犯罪的寫照。

換另一個角度...

那蟹肉已被醬汁完全醃製熟成，非常完美的色澤，搭配黃澄澄的蟹黃，閃閃發光！

關於如何吃醬蟹，其實PRO的官網也有中文的教學。

但最主要就是用盡辦法把蟹的裡裡外外毫不浪費的吃光光就對了。

教學中有一個以蟹殼裝飯食用的方式...

因為做過功課，所以熟手地使用有醬汁蟹黃的蟹殼，加入白飯後攪拌一下，然後開心地食用。

裝了飯後就是像這樣，隔壁桌的中國旅客看我們的吃法也產生好奇心一直在觀看，真令人害羞！

所以說，出國要先做功課才能享受到精華啊(笑)...

PRO除了招牌醬蟹之外，清蒸花蟹，辣醬炒蟹，海鮮湯等等海鮮為主的料理都列在菜單裡，供大家喜好選擇。

那天我們還點了軟嫩嫩的蒸蛋，吃得相當開心...

如果嫌麻煩或不太會在傳統市場跟阿珠媽買醬蟹的朋友，推薦【PRO醬油蟹醬】就是一個語言暢通無阻的醬蟹餐廳啦！

官網上可以查詢中文的醬蟹食用方式及菜單

http://www.prosoycrab.co.kr/

關於PRO醬蟹新沙店走法:

新沙站4號出口直走，第2個巷子右轉即可看到醬蟹店的灰色大樓(上圖)，24小時營業，可依行程安排用餐的時間唷！